Вне путеводителя: 10 чудес Рима, о которых мало кто знает

Римские туристические тропы затерты до дыр. Тем временем в городе множество мест достойных внимания и незаслуженно его не получающих. Куда отправиться, чтобы увидеть другой Рим?

Кафе Canova Tadolini, Via del Babuino 150A/B

Здание, в котором расположено кафе, было построено в 1818 году. Помещение изначально служило скульптурной студией, в которой Адамо Тадолини, самый одаренный из учеников гениального Антонио Кановы, выполнял черновую работу за маэстро. Каморка принадлежала семье Тадолини еще целых четыре поколения. А сегодня восхитительно декадентские комнаты кафе заполнены огромными скульптурами императоров, героев мифов, богов и богинь.


Кафе Canova Tadolini, @odalisque_

Отель Arco dei Tolomei, Via dell'Arco de'Tolomei 27

Это один из самых элегантных и атмосферных отелей в городе. Он расположен на небольшой мощеной камнем площади в Трастевере. Владельцы Марко и Джоанна Федостиани не на штуку увлечены искусством и антиквариатом, а экземпляры их коллекции украшают шесть уютных спален. В двух комнатах есть небольшие террасы, а в холле – внушительная библиотека книг о Риме. Завтрак незабываем благодаря пирогам, которые выпекает здесь каждое утро милая экономка Джоселин.


Отель Arco dei Tolomei

Бар Bar del Fico, Piazza del Fico 26

Это похоже на сцену из фильма Феллини: на площади у бара седовласые мужчины играют в шахматы за раскладными столами, в то время как наблюдатели отпускают саркастические комментарии на отборном диалекте. Заядлые игроки сидели здесь еще до того, как бар был открыт после ремонта в 2010 году. Сегодня Bar del Fico в стиле шебби-шик, с коротким итальянским ланч-меню, прекрасное место для передышки, если древнеримское искусство и история немного утомили. За углом – одноименный вечерний ресторан, где стейки бьют все рекорды по заказам.


Бар Bar del Fico, @intotherome

Отель Palazzo Manfredi, Via Labicana 125

Не имеющая себе равных локация (отель построен на месте школы гладиаторов 1 ст.), великолепный дизайн, первоклассный сервис и самый живописный ресторан и терраса на крыше в Риме – это все отель Palazzo Manfredi на 14 номеров. Из главных спален четырех люксов и номеров deluxe и master открывается прямой вид на Колизей, окна остальных апартаментов выходят на Оппийский холм.


Отель Palazzo Manfredi, @palazzomanfredi

Траттория Caffe Propaganda, Via Claudia 15

Кафе очень похоже на парижское бистро, а точнее представление итальянцев о таковом: с наполеоновскими люстрами над черными венскими стульями и винтажной барной стойкой. В городе, где халатность часто берет верх над качеством, в Caffe Propaganda можно быть уверенным, что сервис будет отменным, продукты – свежайшими, коктейли – вкусными, а атмосфера – вдохновляющей. Рыба-меч под соусом из рикотты и соусом сальморильо – восхитительна.


Траттория Caffe Propaganda, @claudiaprincipe1

 Via del Boschetto

Этот мощеный переулок в бохо-шик-районе Монти в центре города является кварталом художественных галерей, эксклюзивных бутиков и винных баров. Прелесть в том, что все магазинчики самобытны и причудливы. Самые яркие, например, бутик датского дизайнера Тины Сондергаард под номером 1D; магазин скульптора, иллюстратора и дизайнера мебели Луизы Эболи La Porta de Safi под номером 6; один из самых крутых винных баров Рима, La Barrique, под номером 41; а в лавке под номером 35 можно полюбоваться необычными работами перуанского ювелира Кели Паукара.


Via del Boschetto, @cate_sant13

Джелатерия Neve di Latte, Via Luigi Polletti 6

Эта гурманская джелатерия, расположившаяся прямо у архитектурного музея Заха Хадид MAXXI, была названа лучей в Италии по версии популярного местного фуд-блога Dissapore. «Снег из молока», как звучит в переводе с итальянского название, делает ставку на довольно стандартные 20 вкусов – шоколад, кофе, сезоннные фрукты, ваниль. Единственным необычным вкусом здесь является «бальзамический уксус», созданный на основе уксуса из Модены с 25-летней выдержкой. Качество ингредиентов – на высшем уровне. Например, шоколад Amedei или биодинамическое баварское молоко.


Джелатерия Neve di Latte, @aivlisilvia

Отель Portrait Roma, Via Bocca di Leone 23

Этот бутик-отель в самом центре модного шопинга передает дух свободных пьянящих 60-х годов, сохраняя при этом интерьер 14 люксов свежим и современным. Винтажные детали выгодно выделяют отель среди его похожих друг на друга роскошных «соперников». Есть возможность забронировать на вечер террасу на крыше с видом на Испанскую лестницу.


Отель Portrait Roma

Ресторан Roscioli, Via dei Giubbonari 21

Roscioli – это гастроном для гурманов, винный бар и семейный ресторан одновременно, созданные Алессандро Роччиоли, выходцем знаменитой римской династии пекарей. Гастрономический отдел расположен слева от входа: аппетитная Пармская ветчина здесь похожа на элемент декора на стене. Далее в небольшое арочное помещение аккуратно втиснуты столики и полки с деликатесами и отборным вином. Блюда из меню – довольно простые, но очень вкусные. Их готовят из высококачественных продуктов, таких как яйца от тосканского фермера Паоло Паризи, спагетти Verrigni и перец чили с острова Вулкано.


Ресторан Roscioli, @venice2rome

Бистро Marzapane, Via Velletri 39

Это городское бистро в шумном районе вокруг галереи современного искусства MACRO было действительно крошечным и всегда переполненным, пока не расширилось в прошлом году. Результатом стала более расслабленная атмосфера, чем раньше: теплое двухуровневое пространство с легкими скандинавскими мотивами в интерьере. Здесь всем заправляет испанский шеф-повар Альба Эстеве Руис, которая смело экспериментирует со средиземноморской кухней. Например, готовит молочного поросенка с Иерусалимским артишоком под кофейной «пылью» и малиновым и клубничным соусами.


Бистро Marzapane, @g_dea

По материалам cntraveller.com

Источник