Италия: Кьянни приглашает на Праздник кабана

Исторический гастрономический праздник в чудесном тосканском городке Кьянни познакомит всех желающих с традициями деревенской кухни Тосканы. Фестиваль будет проходить в два захода: 8-11 и 15-18 ноября 

Расположившийся на живописных холмах, Кьяни приготовил большую кулинарную и развлекательную программу для посетителей праздника. Самым главным элементом станет мясо кабана, приготовленное местными хозяйками по старинным рецептам: тушеное и жареное, с соусами и подливками, грибами, кукурузной кашей «полента» и колбасками. Кроме кабанины будет возможность продегустировать и другие типичные продукты, в том числе трюфель и красный итальянский цикорий «Россо-ди-Доссон», лучший во всем районе Тревизо. 

Также гостей праздника ждут выставки и экспозиции, анимация для детей по воскресеньям, живая музыка на центральных улицах городка и благотворительные вечера.  Вход на фестиваль кабана свободный. 

Источник