Дегустация над Украиной: уникальный винный рейс

Впервые в истории украинской авиации Международные Авиалинии Украины организовали “винный рейс” – двухчасовой полет в рамках Odessa Wine Week с дегустацией 5 лучших видов украинских вин. Профессиональные бортпроводницы, которые имеют диплом винного этикета, помогли создать непередаваемую атмосферу.

Необычный рейс Одесса-Одесса начался с дегустации творения местных виноделов. Ведущим мероприятия выступил Коля Серьга, а приглашенным сомелье – Анна-Евгения Янченко, которая поделилась, что в рамках Всеукраинского дегустационного конкурса Odessa Wine & Spirit Awards попробовала 303 вида вина, чтобы затем отобрать топ-5, попавших на борт Боинга-737. Дополнением к лидерам украинского виноделия стали закуски от шеф-повара, обладателя звезды Мишлен, Стефана Вайттинадана: одесский форшмак с яблоками, пирог с тюлькой, фаршированная рыба, печенный болгарский перец с сыром и рулет из утки.

Пассажирам уникального рейса посчастливилось насладиться пино-гри El Capitan от компании 46 Parallel, рислингом “Рейнский” от Винодельческого хозяйства Князя П.Н.Трубецкого, белым сухим вином от Tinta, Alibernet Reserve, изготовленным из винограда сорта одесский черный, от Винного дома Гигинеишвили и каберне 2017 года от Shabo. Высота полета в 10000 метров помогла лучше прочувствовать композицию каждого вина и раскрыла ароматные букеты дегустируемых напитков еще более полно.

Источник