Багамы (Bahamas) – путешествие на райские Багамские острова, обзор

Багамские острова (Bahamas) – великолепный экзотический курорт, расположенный в Атлантическом океане практически рядом с Маями и Кубой. Когда представляешь себе Багамы, в голове невольно проносится песня Boney M – Bahama Mama. Кстати на Багамах очень популярен коктейль с одноименным названием.

Багамские острова разбросаны в безбрежных просторах Атлантики на 250000 км. Сотни островков, тысячи коралловых рифов, лагун, песчаных отмелей и мангровых зарослей – все это неповторимо-сказочный мир Багамских островов.

Крупные острова и островки – на самом деле вершины огромного горного архипелага, покоящегося под океанскими водами. Надводная часть, как правило, состоит из известняка или кораллов. Большинство Багамских островов необитаемы и очень красивы, настоящий рай для любителей уединения.

На многих островах имеются свои закрытые водоемы – внутренние озера, со своей устоявшейся экосистемой. Причем на многих островах – великолепные пляжи из чистейшего, белоснежного песка. Для многих отдых на Багамах ассоциируется с элитным экзотическим VIP-курортом, острова настолько красивы, что многие считают их лучшим местом для отдыха во всем Карибском бассейне.

Кроме того острова привлекают к себе бизнесменов со всего мира. Багамские острова входят в число самых популярных стран-оффшоров, поэтому нет ничего удивительного в том, что многие крупные фирмы стран бывшего СНГ имеют “Багамскую прописку”. На островах имеется несколько сотен банков.

Местное население сосредоточено в основном на трех крупных островах – New Providence , Большая Багама и острове Андрос. Общая численность жителей составляет около трехсот тысяч человек.

Подавляющее большинство – мулаты, около десяти процентов – выходцы из Европы и еще небольшая часть латиноамериканцев и азиатов. Религии на островах самые разнообразные, здесь мирно уживаются все и католики и баптисты, буддисты и даже адепты вуду и сантерии.

Кухня на островах, самая разнообразная, настоящий микс европейской, мексиканской, карибской кухонь. Еще не так давно фирменным блюдом островитян был суп из черепахи.

Сейчас этого деликатеса не сыщешь днем с огнем, популяция черепах на гране полного исчезновения и находится под жесткой охраной местных властей.

Основу багамской кухни преимущественно составляют блюда из морепродуктов – филе окуня, лобстеры, крабы, креветки, котлеты из мяса красного группера.

Кроме морской кухни на островах готовят привычные для любого европейца блюда – румяные свиные окорочка, стейки, шницели и конечно же всевозможные закуски из жареного картофеля.

На десерт обязательно стоит попробовать экзотические салаты из манго, ананасов, бананов, киви и папайи, запивая эти изысканные лакомства свежевыжатыми фрешами. Очень приятные на вкус – фирменные багамские коктейли, основой любого из которых является ром.

Самый дорогой ром на островах – Nassau Royal, названный по имени столицы Багам – Nassau. На Багамских островах имеются все возможности для отдыха на любой вкус, яхтсмены и заядлые рыбаки по достоинству оценят остров Большой Абако, а фанаты подводного плавания смогут насладиться дайвингом в прибрежных водах островов Большой и Малой Эскумы.